Мой здоровый рацион

Рецепт Запиканка с перепел яйц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запиканка с перепел яйц

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 112 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Финики (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запиканка с перепел яйц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.9% 461 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.1% 577 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.1% 991 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 6.2% 660 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 7.6% 537 г
Витамин В4, холин 148.34 мг 500 мг 29.7% 12.2% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 7% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.553 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.97 мкг 3 мкг 32.3% 13.2% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2183 г
Витамин Н, биотин 7.671 мкг 50 мкг 15.3% 6.3% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.097 мг 20 мг 20.5% 8.4% 488 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.63 мг 2500 мг 8.4% 3.4% 1193 г
Кальций, Ca 129.1 мг 1000 мг 12.9% 5.3% 775 г
Кремний, Si 18.153 мг 30 мг 60.5% 24.8% 165 г
Магний, Mg 54.56 мг 400 мг 13.6% 5.6% 733 г
Натрий, Na 224.28 мг 1300 мг 17.3% 7.1% 580 г
Сера, S 157.54 мг 1000 мг 15.8% 6.5% 635 г
Фосфор, P 256.9 мг 800 мг 32.1% 13.1% 311 г
Хлор, Cl 397.82 мг 2300 мг 17.3% 7.1% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 4.4% 934 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2947 г
Кобальт, Co 5.062 мкг 10 мкг 50.6% 20.7% 198 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.8185 мг 2 мг 40.9% 16.7% 244 г
Медь, Cu 190.92 мкг 1000 мкг 19.1% 7.8% 524 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 3.3% 1229 г
Никель, Ni 2.733 мкг ~
Олово, Sn 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 29.656 мкг 55 мкг 53.9% 22.1% 185 г
Стронций, Sr 18.9 мкг ~
Фтор, F 29.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13722 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 9% 456 г
Цинк, Zn 1.2763 мг 12 мг 10.6% 4.3% 940 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.271 г min 16.8 г 19.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запиканка с перепел яйц составляет 244,2 кКал.

  • Порция = 157 гр (383.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».