Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет как в саду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет как в саду

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Молоко ультрапастеризованное 2,5% с витаминами и йодом 115 г
Масло Сладко-Сливочное [Брест Литовск] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет как в саду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.6% 974 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.8% 659 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 2.9% 2831 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 14.7% 570 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 14.6% 573 г
Витамин В4, холин 118.02 мг 500 мг 23.6% 19.8% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 11.2% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.862 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13976 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7.1% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 4% 2074 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 8.6% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин Н, биотин 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 16.6% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.656 мг 20 мг 8.3% 7% 1208 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.56 мг 2500 мг 2.9% 2.4% 3494 г
Кальций, Ca 89.44 мг 1000 мг 8.9% 7.5% 1118 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6525 г
Натрий, Na 68.49 мг 1300 мг 5.3% 4.4% 1898 г
Сера, S 86.38 мг 1000 мг 8.6% 7.2% 1158 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 10.3% 815 г
Хлор, Cl 79.73 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 6% 1408 г
Йод, I 17.42 мкг 150 мкг 11.6% 9.7% 861 г
Кобальт, Co 5.111 мкг 10 мкг 51.1% 42.9% 196 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Медь, Cu 42.42 мкг 1000 мкг 4.2% 3.5% 2357 г
Молибден, Mo 3.067 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2282 г
Селен, Se 14.751 мкг 55 мкг 26.8% 22.5% 373 г
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14230 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2451 г
Цинк, Zn 0.5673 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет как в саду составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».