Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Авокадо 50 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 100 г
Малина (Мытьё, нарезка) 50 г
Соевый лецитин 20 г
Конопля, семя сушеное лущёное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.9% 2375 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 17.5% 394 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.3% 667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.8 мкг 900 мкг 37.2% 25.6% 269 г
альфа Каротин 5.217 мкг ~
бета Каротин 2.014 мг 5 мг 40.3% 27.8% 248 г
бета Криптоксантин 6.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Витамин В4, холин 44.02 мг 500 мг 8.8% 6.1% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6.4% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 51.522 мкг 400 мкг 12.9% 8.9% 776 г
Витамин C, аскорбиновая 25.57 мг 90 мг 28.4% 19.6% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.413 мг 15 мг 16.1% 11.1% 622 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10941 г
Витамин К, филлохинон 232.2 мкг 120 мкг 193.5% 133.3% 52 г
Витамин РР, НЭ 1.3996 мг 20 мг 7% 4.8% 1429 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.83 мг 2500 мг 21.7% 14.9% 461 г
Кальций, Ca 60.43 мг 1000 мг 6% 4.1% 1655 г
Кремний, Si 30.739 мг 30 мг 102.5% 70.6% 98 г
Магний, Mg 77.17 мг 400 мг 19.3% 13.3% 518 г
Натрий, Na 14.35 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9059 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2943 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 11% 629 г
Хлор, Cl 23.48 мг 2300 мг 1% 0.7% 9796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 6.6 мг 18 мг 36.7% 25.3% 273 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 3.2% 2149 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 7.8% 885 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.797 мг 2 мг 39.9% 27.5% 251 г
Медь, Cu 153.48 мкг 1000 мкг 15.3% 10.5% 652 г
Молибден, Mo 5.522 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1268 г
Никель, Ni 1.565 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9735 г
Стронций, Sr 30.04 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18544 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.8435 мг 12 мг 7% 4.8% 1423 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 68.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.087 мг ~
Стигмастерол 0.435 мг ~
бета Ситостерол 16.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.32 г min 16.8 г 19.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.12 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.992 г от 11.2 до 20.6 г 53.5% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.189 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.91 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.402 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.062 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».