Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде (Саша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде (Саша)

Кефир Обезжиренный [Молком] 244 г
Яйцо куриное 109 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванилин тм «haas» (хаас), 1,5 г 2 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 135 г
Сосиски Говяжьи [Русские Колбасы] 94 г
Перец сладкий красный 55 г
Помидор (томат) 105 г
Сыр Российский Сливочный [Fine Life] 91 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде (Саша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.9% 826 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.9% 636 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.9% 1470 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 4.2% 1343 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 13.899 мкг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Ликопин 354.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин В4, холин 37.18 мг 500 мг 7.4% 4.2% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.29 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9324 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 19.91 мг 90 мг 22.1% 12.5% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7212 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.886 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1733 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6666 мг 20 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.39 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3883 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9285 г
Кремний, Si 1.586 мг 30 мг 5.3% 3% 1892 г
Магний, Mg 3.79 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10554 г
Натрий, Na 121.44 мг 1300 мг 9.3% 5.3% 1070 г
Сера, S 27.54 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3631 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 2.3% 2492 г
Хлор, Cl 180.12 мг 2300 мг 7.8% 4.4% 1277 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4045 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4886 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 9.5% 594 г
Литий, Li 6.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Медь, Cu 27.9 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3584 г
Молибден, Mo 1.506 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4648 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Селен, Se 4.393 мкг 55 мкг 8% 4.5% 1252 г
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46083 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.2153 мг 12 мг 1.8% 1% 5574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде (Саша) составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов