| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 810 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 190 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 77 г |
| Холодец | 350 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 17.7% | 299 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8% | 667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.2% | 1262 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 100.23 мг | 500 мг | 20% | 10.6% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.745 мг | 5 мг | 34.9% | 18.5% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.962 мг | 2 мг | 48.1% | 25.5% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.681 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 9.2% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 2.7% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4814 мг | 20 мг | 77.4% | 41.1% | 129 г |
| Ниацин | 8.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.42 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.9% | 677 г |
| Кальций, Ca | 112.4 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Кремний, Si | 1.089 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2755 г |
| Магний, Mg | 35.98 мг | 400 мг | 9% | 4.8% | 1112 г |
| Натрий, Na | 624.93 мг | 1300 мг | 48.1% | 25.5% | 208 г |
| Сера, S | 319.52 мг | 1000 мг | 32% | 17% | 313 г |
| Фосфор, P | 265.6 мг | 800 мг | 33.2% | 17.6% | 301 г |
| Хлор, Cl | 385.15 мг | 2300 мг | 16.7% | 8.9% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.007 мг | 18 мг | 11.2% | 5.9% | 897 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 10.271 мкг | 10 мкг | 102.7% | 54.5% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2157 г |
| Медь, Cu | 125.6 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.7% | 796 г |
| Молибден, Mo | 12.318 мкг | 70 мкг | 17.6% | 9.3% | 568 г |
| Никель, Ni | 0.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.268 мкг | 55 мкг | 47.8% | 25.4% | 209 г |
| Фтор, F | 182.42 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Хром, Cr | 22.52 мкг | 50 мкг | 45% | 23.9% | 222 г |
| Цинк, Zn | 2.08 мг | 12 мг | 17.3% | 9.2% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.951 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.744 г | ~ | |||
| Валин | 1.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.993 г | ~ | |||
| Лизин | 2.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.629 г | ~ | |||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.066 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 1.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.429 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по французски составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».