Мой здоровый рацион

Рецепт картофельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельная запеканка

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 28 г
Сыр голландский, круглый 60 г
Сыр, бри 100 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Картофель (Жарка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.6% 844 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 12.5% 378 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.2% 2106 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 6% 779 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.1% 769 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 2.4% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 5.7% 826 г
Витамин В9, фолаты 17.201 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2325 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 3.4% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1% 4601 г
Витамин Н, биотин 1.863 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2684 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3273 мг 20 мг 11.6% 5.5% 859 г
Макроэлементы
Калий, K 356.83 мг 2500 мг 14.3% 6.8% 701 г
Кальций, Ca 165.06 мг 1000 мг 16.5% 7.8% 606 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1721 г
Натрий, Na 243.17 мг 1300 мг 18.7% 8.8% 535 г
Сера, S 103.2 мг 1000 мг 10.3% 4.9% 969 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 9.2% 513 г
Хлор, Cl 50.09 мг 2300 мг 2.2% 1% 4592 г
Микроэлементы
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 92.96 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3061 г
Кобальт, Co 4.011 мкг 10 мкг 40.1% 18.9% 249 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Медь, Cu 98.63 мкг 1000 мкг 9.9% 4.7% 1014 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 3.7% 1267 г
Селен, Se 5.597 мкг 55 мкг 10.2% 4.8% 983 г
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16935 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 6.2% 758 г
Цинк, Zn 0.7553 мг 12 мг 6.3% 3% 1589 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельная запеканка составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».