| Бедро бескостное | 516 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 47 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 110 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 171 г |
| Томатная паста | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.2% | 563 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.2% | 467 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.5% | 1266 г |
| альфа Каротин | 17.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 5.3% | 1092 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 162.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.025 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.41 мг | 90 мг | 21.6% | 12.4% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4373 мг | 20 мг | 2.2% | 1.3% | 4574 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.84 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5807 г |
| Кремний, Si | 3.433 мг | 30 мг | 11.4% | 6.5% | 874 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 1.8% | 3210 г |
| Натрий, Na | 36.73 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3539 г |
| Сера, S | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6031 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 17.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 2.254 мкг | 10 мкг | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Литий, Li | 12.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 5% | 1136 г |
| Медь, Cu | 60.23 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.4% | 1660 г |
| Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Никель, Ni | 0.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20221 г |
| Фтор, F | 8.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44843 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2764 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура из красного филе составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».