Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак в стакане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак в стакане

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Йогурт 60 г
Творог 5% жирности 50 г
Банан 30 г
Киви 30 г
Орехи, смесь без арахиса, жареные в масле без соли 16 г
Творог 5% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак в стакане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.7% 724 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.7% 1685 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Витамин В4, холин 19.74 мг 500 мг 3.9% 2.5% 2533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 23.403 мкг 400 мкг 5.9% 3.7% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 9% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 24.87 мг 90 мг 27.6% 17.4% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5725 г
Витамин Н, биотин 4.719 мкг 50 мкг 9.4% 5.9% 1060 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.9823 мг 20 мг 9.9% 6.2% 1009 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.77 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1339 г
Кальций, Ca 71.32 мг 1000 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Кремний, Si 11.688 мг 30 мг 39% 24.5% 257 г
Магний, Mg 44.72 мг 400 мг 11.2% 7% 894 г
Натрий, Na 20.48 мг 1300 мг 1.6% 1% 6348 г
Сера, S 89.45 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 10.9% 576 г
Хлор, Cl 55.87 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4043 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 7.7% 811 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.4883 мг 2 мг 24.4% 15.3% 410 г
Медь, Cu 209.78 мкг 1000 мкг 21% 13.2% 477 г
Молибден, Mo 4.149 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1687 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 12.398 мкг 55 мкг 22.5% 14.2% 444 г
Стронций, Sr 21.4 мкг ~
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24405 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.747 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1606 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Завтрак в стакане составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».