Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с грудкой

Куриная грудка (филе) 200 г
Фасоль стручковая 270 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 20 г
Томатная паста. Консервы 31 г
Сметана 25% жирности 40 г
Семена льна 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12% 752 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.7% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 6.5% 1398 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.3% 1695 г
Лютеин + Зеаксантин 6.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7% 1295 г
Витамин В4, холин 47.94 мг 500 мг 9.6% 8.7% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 12.6% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 18.4% 491 г
Витамин В9, фолаты 23.205 мкг 400 мкг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 12% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.7% 3378 г
гамма Токоферол 0.218 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 3.3582 мг 20 мг 16.8% 15.2% 596 г
Ниацин 4.194 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.38 мг 2500 мг 11.6% 10.5% 861 г
Кальций, Ca 43.53 мг 1000 мг 4.4% 4% 2297 г
Магний, Mg 50.16 мг 400 мг 12.5% 11.3% 797 г
Натрий, Na 25.97 мг 1300 мг 2% 1.8% 5006 г
Сера, S 94.5 мг 1000 мг 9.5% 8.6% 1058 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 10.8% 833 г
Хлор, Cl 44.15 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1463 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 41.2% 219 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 6.7% 1358 г
Медь, Cu 100.55 мкг 1000 мкг 10.1% 9.1% 995 г
Молибден, Mo 5.873 мкг 70 мкг 8.4% 7.6% 1192 г
Селен, Se 8.908 мкг 55 мкг 16.2% 14.6% 617 г
Фтор, F 55.89 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7157 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 15.9% 567 г
Цинк, Zn 0.6972 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.034 мг ~
Кампестерол 0.476 мг ~
Стигмастерол 0.116 мг ~
бета Ситостерол 0.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.267 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 1.56 г ~
14:0 Миристиновая 0.582 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.245 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с грудкой составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов