Мой здоровый рацион

Рецепт кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 75 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 75 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 60 г
Масло подсолнечное 45 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

смешать все ингредеенты и поставить в микроволновую печь на 3 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.8 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.9% 1490 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.9% 324 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 5.6% 508 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 1.3% 2133 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.7% 1731 г
Витамин В4, холин 51.63 мг 500 мг 10.3% 3% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.656 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4621 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.976 мг 15 мг 46.5% 13.3% 215 г
Витамин Н, биотин 3.616 мкг 50 мкг 7.2% 2.1% 1383 г
Витамин РР, НЭ 1.4299 мг 20 мг 7.1% 2% 1399 г
Макроэлементы
Калий, K 81.3 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3075 г
Кальций, Ca 37.37 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2676 г
Кремний, Si 0.987 мг 30 мг 3.3% 0.9% 3040 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4667 г
Натрий, Na 211.57 мг 1300 мг 16.3% 4.7% 614 г
Сера, S 44.48 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2248 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 2.5% 1159 г
Хлор, Cl 48.79 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4714 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2320 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2863 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 6.1% 472 г
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 2.1% 1360 г
Медь, Cu 39.48 мкг 1000 мкг 3.9% 1.1% 2533 г
Молибден, Mo 4.998 мкг 70 мкг 7.1% 2% 1401 г
Селен, Se 6.58 мкг 55 мкг 12% 3.4% 836 г
Фтор, F 17.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22371 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.4233 мг 12 мг 3.5% 1% 2835 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс составляет 348,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».