| Горох, лущеный (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Киноа (рисовая лебеда), приготовленная | 30 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Кунжут, семя | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.2 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.1% | 560 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 14.7% | 270 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.389 мг | 1.5 мг | 25.9% | 10.3% | 386 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 34722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 8.9% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.896 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 3.1% | 1281 г |
| Витамин Н, биотин | 9.432 мкг | 50 мкг | 18.9% | 7.5% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5798 мг | 20 мг | 22.9% | 9.1% | 437 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.1 мг | 2500 мг | 19.8% | 7.9% | 504 г |
| Кальций, Ca | 229.34 мг | 1000 мг | 22.9% | 9.1% | 436 г |
| Магний, Mg | 111.47 мг | 400 мг | 27.9% | 11.1% | 359 г |
| Натрий, Na | 22.97 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Сера, S | 116.57 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.7% | 858 г |
| Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 11.1% | 360 г |
| Хлор, Cl | 39.87 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.634 мг | 18 мг | 31.3% | 12.5% | 319 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 6.691 мкг | 10 мкг | 66.9% | 26.6% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.5094 мг | 2 мг | 25.5% | 10.2% | 393 г |
| Медь, Cu | 333.93 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 13.3% | 299 г |
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30726 г |
| Фтор, F | 17.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23460 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.6604 мг | 12 мг | 13.8% | 5.5% | 723 г |
Энергетическая ценность Котлеты из гороха составляет 251,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».