| Яичный желток куриный | 89 г |
| Яичный белок куриный | 260 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 73 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 111 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Мак, семя | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.9% | 704 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.1% | 691 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.3 мкг | 900 мкг | 16.7% | 10.5% | 599 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 13.3% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 153.32 мг | 500 мг | 30.7% | 19.3% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 11.4% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.646 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.3% | 2731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 7.7% | 819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.247 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.412 мкг | 50 мкг | 26.8% | 16.8% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8561 мг | 20 мг | 14.3% | 9% | 700 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.25 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.9% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 133.89 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Кремний, Si | 2.394 мг | 30 мг | 8% | 5% | 1253 г |
| Магний, Mg | 48.16 мг | 400 мг | 12% | 7.5% | 831 г |
| Натрий, Na | 300.23 мг | 1300 мг | 23.1% | 14.5% | 433 г |
| Сера, S | 166.48 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.4% | 601 г |
| Фосфор, P | 205.1 мг | 800 мг | 25.6% | 16.1% | 390 г |
| Хлор, Cl | 127.66 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.5% | 1802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.091 мг | 18 мг | 11.6% | 7.3% | 861 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 5.11 мкг | 10 мкг | 51.1% | 32.1% | 196 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8629 мг | 2 мг | 43.1% | 27.1% | 232 г |
| Медь, Cu | 186.07 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 11.7% | 537 г |
| Молибден, Mo | 5.167 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.6% | 1355 г |
| Никель, Ni | 3.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.097 мкг | 55 мкг | 49.3% | 31% | 203 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 1.0128 мг | 12 мг | 8.4% | 5.3% | 1185 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный кекс с маком (Лерчик) составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».