| Банан | 120 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
Ингредиенты: Мука пшеничная цельнозерновая – 40 гр. Банан – 1 шт. Яйца куриные – 2 шт. сметана 10-15% жирности -50 гр для теста 30гр и для подачи 20 гр. Способ приготовления: 1.Разомните банан вилкой до состояния пюре. 2. Тщательно взбейте яйцо, добавьте в него банан, муку и сметану 30 гр или немного кефира . Смотрим по консистенции. Все хорошенько взбейте. Тесто должно получиться, как густая сметана. 3. Разогрейте хорошенько сковороду, обжарьте оладьи на антипригарной сковороде .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.1% | 1086 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.3% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 8.3% | 796 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 110.25 мг | 500 мг | 22.1% | 14.6% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.013 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.5% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 9.748 мкг | 50 мкг | 19.5% | 12.9% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.15 мг | 20 мг | 10.8% | 7.1% | 930 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.75 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.7% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2693 г |
| Кремний, Si | 29.375 мг | 30 мг | 97.9% | 64.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1702 г |
| Натрий, Na | 68.5 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1898 г |
| Сера, S | 82.21 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.4% | 1216 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Хлор, Cl | 88.13 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 4.9% | 1358 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.9% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 4.047 мкг | 10 мкг | 40.5% | 26.7% | 247 г |
| Литий, Li | 1.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 6.1% | 1088 г |
| Медь, Cu | 75.63 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 5.45 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.1% | 1284 г |
| Никель, Ni | 1.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.688 мкг | 55 мкг | 23.1% | 15.2% | 433 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15192 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5975 мг | 12 мг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».