Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Сметана 15% жирности 75 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Клюква сушеная, подслащенная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 15.2% 458 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.7% 1872 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 4.2% 1661 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2857 г
бета Криптоксантин 1.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.2% 845 г
Витамин В4, холин 40.38 мг 500 мг 8.1% 5.6% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 31.286 мкг 400 мкг 7.8% 5.4% 1279 г
Витамин В12, кобаламин 1.014 мкг 3 мкг 33.8% 23.5% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3788 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 8.5% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2029 мг 20 мг 16% 11.1% 624 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.56 мг 2500 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Кальций, Ca 116.37 мг 1000 мг 11.6% 8.1% 859 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 2.9% 2423 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1524 г
Натрий, Na 45.27 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2872 г
Сера, S 165.02 мг 1000 мг 16.5% 11.5% 606 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 13.9% 501 г
Хлор, Cl 95.86 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3114 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1829 г
Кобальт, Co 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 13.1% 531 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5464 г
Медь, Cu 81.94 мкг 1000 мкг 8.2% 5.7% 1220 г
Молибден, Mo 6.974 мкг 70 мкг 10% 7% 1004 г
Никель, Ni 5.238 мкг ~
Олово, Sn 11.61 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 21.671 мкг 55 мкг 39.4% 27.4% 254 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14070 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 6.4% 1087 г
Цинк, Zn 0.3502 мг 12 мг 2.9% 2% 3427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.486 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.321 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.329 г ~
Заменимые аминокислоты 7.336 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 2.357 г ~
Пролин 1.464 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».