Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый 1

Курица отварная, по 2-4 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Морковь (Пассерование) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 4500 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.8% 2533 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.5% 2000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.8% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 10.3% 2452 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 29.8% 843 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 30.5% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.8% 9474 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.3% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.53 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 75472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 6% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5789 мг 20 мг 7.9% 19.8% 1267 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.81 мг 2500 мг 1.6% 4% 6280 г
Кальций, Ca 15.19 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6583 г
Кремний, Si 1.557 мг 30 мг 5.2% 13% 1927 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 4.3% 5988 г
Натрий, Na 37.44 мг 1300 мг 2.9% 7.3% 3472 г
Сера, S 3.72 мг 1000 мг 0.4% 1% 26882 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 8% 3150 г
Хлор, Cl 4.43 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 51919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 3.8% 6475 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 9.3% 2725 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 2.8% 8969 г
Медь, Cu 14.32 мкг 1000 мкг 1.4% 3.5% 6983 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 3.8% 6744 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 196429 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 89686 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.0659 мг 12 мг 0.5% 1.3% 18209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый 1 составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов