| Пекинская капуста | 138 г |
| Огурец парниковый | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый | 249 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.6% | 1667 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 20.2% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 20.7% | 2400 г |
| альфа Каротин | 1.349 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 27.1% | 1812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 183.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 14.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 8.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 7.4% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 13.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 15.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.078 мкг | 400 мкг | 5% | 24.6% | 1992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 80.3% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 3.4% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 86.7% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4733 мг | 20 мг | 2.4% | 11.8% | 4226 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.92 мг | 2500 мг | 8.3% | 40.9% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 12.8% | 3861 г |
| Кремний, Si | 20.557 мг | 30 мг | 68.5% | 337.4% | 146 г |
| Магний, Mg | 9.64 мг | 400 мг | 2.4% | 11.8% | 4149 г |
| Натрий, Na | 44.42 мг | 1300 мг | 3.4% | 16.7% | 2927 г |
| Сера, S | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.9% | 6993 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 22.2% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 27.85 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.9% | 8259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 15.3% | 3255 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.361 мкг | 10 мкг | 23.6% | 116.3% | 424 г |
| Литий, Li | 9.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 34% | 1456 г |
| Медь, Cu | 71.59 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 35.5% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 2.696 мкг | 70 мкг | 3.9% | 19.2% | 2596 г |
| Никель, Ni | 4.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 4.9% | 9649 г |
| Фтор, F | 7.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 55866 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 22.2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.265 мг | 12 мг | 2.2% | 10.8% | 4528 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».