| Огурец грунтовый | 120 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 68 г |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.8% | 862 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161 мкг | 900 мкг | 17.9% | 19.8% | 559 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 11.5% | 963 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 148.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 12.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 105.57 мг | 500 мг | 21.1% | 23.3% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 14.3% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.727 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 9.3% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 8.2% | 1343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 8.498 мкг | 50 мкг | 17% | 18.8% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 30.5% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1289 мг | 20 мг | 5.6% | 6.2% | 1772 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.56 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.3% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 51.26 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.6% | 1951 г |
| Кремний, Si | 16.204 мг | 30 мг | 54% | 59.6% | 185 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2920 г |
| Натрий, Na | 62.33 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.3% | 2086 г |
| Сера, S | 75.27 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.3% | 1329 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 13.8% | 799 г |
| Хлор, Cl | 78.08 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.8% | 2946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 7.8% | 1405 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 7.2% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 4.242 мкг | 10 мкг | 42.4% | 46.8% | 236 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 6% | 1842 г |
| Медь, Cu | 72.55 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.1% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 3.278 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.2% | 2135 г |
| Никель, Ni | 0.076 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.485 мкг | 55 мкг | 22.7% | 25.1% | 441 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13894 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.6% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.5779 мг | 12 мг | 4.8% | 5.3% | 2076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | min 16.8 г | 12.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат редис, огурец, яйцо со сметаной и зеленью составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».