| Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] | 300 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 125 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4.5 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.1 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 9.6% | 287 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 5.1% | 545 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 2.6% | 1071 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 68.86 мг | 500 мг | 13.8% | 3.8% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1.5% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.717 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.6% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 4.035 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.2% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6722 мг | 20 мг | 3.4% | 0.9% | 2975 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.61 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.5% | 5143 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3337 г |
| Магний, Mg | 3.83 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 10444 г |
| Натрий, Na | 162.41 мг | 1300 мг | 12.5% | 3.4% | 800 г |
| Сера, S | 33.27 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3006 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 1.6% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 40.85 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 0.8% | 3403 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 1.684 мкг | 10 мкг | 16.8% | 4.6% | 594 г |
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Медь, Cu | 18.63 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5368 г |
| Молибден, Mo | 2.219 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.9% | 3155 г |
| Селен, Se | 4.703 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Фтор, F | 12.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32415 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2418 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 4963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.679 г | min 16.8 г | 15.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для кекса (кулич/Палыч) 16/04/21 составляет 363,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».