| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 900 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 16.6% | 288 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.6% | 496 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 120.15 мг | 500 мг | 24% | 11.5% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.17 мг | 5 мг | 43.4% | 20.7% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.178 мг | 2 мг | 58.9% | 28.1% | 170 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.065 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.342 мг | 15 мг | 22.3% | 10.6% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 17.8306 мг | 20 мг | 89.2% | 42.6% | 112 г |
| Ниацин | 11.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.51 мг | 2500 мг | 14.6% | 7% | 684 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6588 г |
| Магний, Mg | 31.26 мг | 400 мг | 7.8% | 3.7% | 1280 г |
| Натрий, Na | 245.51 мг | 1300 мг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Сера, S | 327.19 мг | 1000 мг | 32.7% | 15.6% | 306 г |
| Фосфор, P | 243 мг | 800 мг | 30.4% | 14.5% | 329 г |
| Хлор, Cl | 293.15 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.1% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.008 мг | 18 мг | 11.2% | 5.3% | 896 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 11.081 мкг | 10 мкг | 110.8% | 52.9% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Медь, Cu | 112.94 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.4% | 885 г |
| Молибден, Mo | 15.205 мкг | 70 мкг | 21.7% | 10.4% | 460 г |
| Селен, Se | 33.097 мкг | 55 мкг | 60.2% | 28.7% | 166 г |
| Фтор, F | 175.51 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.1% | 2279 г |
| Хром, Cr | 28.35 мкг | 50 мкг | 56.7% | 27.1% | 176 г |
| Цинк, Zn | 1.6829 мг | 12 мг | 14% | 6.7% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.192 г | ~ | |||
| Валин | 1.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.395 г | ~ | |||
| Лизин | 3.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.06 г | ~ | |||
| Треонин | 1.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 1.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.411 г | ~ | |||
| Пролин | 1.219 г | ~ | |||
| Серин | 1.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.581 г | min 16.8 г | 21.3% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».