Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель жареный с яйцом и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель жареный с яйцом и ветчиной

Картофель (Жарка) 220 г
Масло подсолнечное 18 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 94 г
ветчина европейская 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный с яйцом и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.4% 884 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.4% 496 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.6% 2168 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 1% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 4.2% 1337 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.6% 1224 г
Витамин В4, холин 63.29 мг 500 мг 12.7% 7.2% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 5.7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6% 943 г
Витамин В9, фолаты 6.486 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6167 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 3.7% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.335 мг 15 мг 15.6% 8.8% 642 г
Витамин Н, биотин 5.153 мкг 50 мкг 10.3% 5.8% 970 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9701 мг 20 мг 9.9% 5.6% 1015 г
Макроэлементы
Калий, K 303.47 мг 2500 мг 12.1% 6.8% 824 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 2% 2882 г
Натрий, Na 36.15 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3596 г
Сера, S 63.27 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1581 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 5.5% 1031 г
Хлор, Cl 73.57 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3126 г
Микроэлементы
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 87.93 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1749 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1877 г
Кобальт, Co 5.472 мкг 10 мкг 54.7% 30.9% 183 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 3% 1859 г
Медь, Cu 103.55 мкг 1000 мкг 10.4% 5.9% 966 г
Молибден, Mo 6.234 мкг 70 мкг 8.9% 5% 1123 г
Селен, Se 8.171 мкг 55 мкг 14.9% 8.4% 673 г
Фтор, F 31.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12670 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 7.8% 724 г
Цинк, Zn 0.4924 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2437 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель жареный с яйцом и ветчиной составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».