Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-кокосовый торт с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-кокосовый торт с клубникой

Кокосово-шоколадный бисквит 280 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 160 г
Творог мягкий 180 г
Клубника 110 г
Кокос, мякоть сушеная, дробленая, подслащенная 5 г
Изомальт 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-кокосовый торт с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.4% 792 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.6% 949 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.1% 2607 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.5% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 7.7% 1063 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 10.1% 811 г
Витамин В4, холин 76.76 мг 500 мг 15.4% 12.7% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.6% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.423 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2436 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 12.9% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 8.1% 1023 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 4.6% 1795 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6198 г
Витамин Н, биотин 7.618 мкг 50 мкг 15.2% 12.5% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.945 мг 20 мг 9.7% 8% 1028 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.46 мг 2500 мг 6.3% 5.2% 1598 г
Кальций, Ca 110.21 мг 1000 мг 11% 9.1% 907 г
Кремний, Si 14.329 мг 30 мг 47.8% 39.4% 209 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1953 г
Натрий, Na 71.83 мг 1300 мг 5.5% 4.5% 1810 г
Сера, S 73.66 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1358 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 15.4% 536 г
Хлор, Cl 76.01 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 7.2% 1154 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3024 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 30.6% 269 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 7% 1172 г
Медь, Cu 177.53 мкг 1000 мкг 17.8% 14.7% 563 г
Молибден, Mo 6.478 мкг 70 мкг 9.3% 7.7% 1081 г
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 18.403 мкг 55 мкг 33.5% 27.6% 299 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 31.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12630 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.8826 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1360 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-кокосовый торт с клубникой составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».