| Нут | 200 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 100 г |
| Имбирь [Щедрое Застолье] | 30 г |
| Чеснок | 19 г |
| Перец чили красный острый | 20 г |
| Масло Кукурузное [Altero] | 6 г |
| Кокосовое молоко FOCO | 400 г |
| Шпинат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4% | 2303 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.1% | 1018 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.2% | 909 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.3 мкг | 900 мкг | 46.7% | 43.3% | 214 г |
| альфа Каротин | 0.696 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.527 мг | 5 мг | 50.5% | 46.8% | 198 г |
| бета Криптоксантин | 0.773 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.751 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 11.1% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 38.2% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8124 мг | 20 мг | 4.1% | 3.8% | 2462 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.05 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.4% | 992 г |
| Кальций, Ca | 44.15 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2265 г |
| Кремний, Si | 17.393 мг | 30 мг | 58% | 53.8% | 172 г |
| Магний, Mg | 30.74 мг | 400 мг | 7.7% | 7.1% | 1301 г |
| Натрий, Na | 14.29 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9097 г |
| Сера, S | 135.39 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.5% | 739 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 8.8% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 26.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 9.7% | 951 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.698 мкг | 10 мкг | 27% | 25% | 371 г |
| Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4041 мг | 2 мг | 20.2% | 18.7% | 495 г |
| Медь, Cu | 104.6 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.7% | 956 г |
| Молибден, Mo | 10.53 мкг | 70 мкг | 15% | 13.9% | 665 г |
| Никель, Ni | 1.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.315 мкг | 55 мкг | 6% | 5.6% | 1659 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19203 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6145 мг | 12 мг | 5.1% | 4.7% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из нута в кокосовом молоке Леонов составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».