| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Перец сладкий красный | 132 г |
| Морковь | 140 г |
| Капуста белокочанная | 440 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 67 г |
| Вода | 166 г |
| Цветная капуста отварная | 186 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 501 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.8% | 655 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Органические кислоты | 8.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.2 мкг | 900 мкг | 35% | 29.3% | 286 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.713 мг | 5 мг | 34.3% | 28.7% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 18.3% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 10% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 41.05 мг | 500 мг | 8.2% | 6.9% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 9.2% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 18.3% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.257 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.24 мг | 90 мг | 63.6% | 53.3% | 157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 21.9% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8552 мг | 20 мг | 19.3% | 16.2% | 519 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.31 мг | 2500 мг | 14.3% | 12% | 702 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Кремний, Si | 26.203 мг | 30 мг | 87.3% | 73.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1596 г |
| Натрий, Na | 31.36 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4145 г |
| Сера, S | 120.88 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.1% | 827 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 13.7% | 613 г |
| Хлор, Cl | 158.6 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.8% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1925 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.125 мкг | 10 мкг | 21.3% | 17.8% | 471 г |
| Литий, Li | 10.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1552 г |
| Медь, Cu | 85.94 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.2% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 7.308 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.7% | 958 г |
| Никель, Ni | 7.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.675 мкг | 55 мкг | 21.2% | 17.8% | 471 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14301 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.2% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.2108 мг | 12 мг | 10.1% | 8.5% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с мясом составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».