| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Буженинка из Курочки [Ладога] | 117 г |
| Перец сладкий красный | 125 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.9% | 854 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.2% | 514 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.9 мкг | 900 мкг | 22.5% | 15.3% | 444 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 10.2% | 662 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 76.9 мг | 500 мг | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 7% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 8.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.59 мг | 90 мг | 104% | 70.6% | 96 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.5% | 1520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 6.092 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.3% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5032 мг | 20 мг | 7.5% | 5.1% | 1330 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.47 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.5% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4107 г |
| Кремний, Si | 8.926 мг | 30 мг | 29.8% | 20.2% | 336 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4734 г |
| Натрий, Na | 40.84 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Сера, S | 66.31 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.5% | 1508 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 6.1% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 57.06 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 3.4% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 4.882 мкг | 10 мкг | 48.8% | 33.1% | 205 г |
| Литий, Li | 31.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1889 г |
| Медь, Cu | 75.44 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.1% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 3.603 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.5% | 1943 г |
| Никель, Ni | 2.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.15 мкг | 55 мкг | 16.6% | 11.3% | 601 г |
| Фтор, F | 23.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16701 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.6313 мг | 12 мг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с перцем и бужениной из курицы составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».