| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 980 г |
| Соль поваренная пищевая | 33 г |
| Морковь (Тушение) | 378 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 445 г |
| Чеснок | 63 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1773 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.3% | 3167 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.6% | 483 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 10.8% | 653 г |
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 11.7% | 603 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 18.71 мг | 500 мг | 3.7% | 2.6% | 2672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 3.5% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.4% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.188 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9769 мг | 20 мг | 4.9% | 3.5% | 2047 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.76 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.9% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6601 г |
| Кремний, Si | 12.441 мг | 30 мг | 41.5% | 29.3% | 241 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2888 г |
| Натрий, Na | 257.83 мг | 1300 мг | 19.8% | 14% | 504 г |
| Сера, S | 58.84 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.2% | 1700 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 3.7% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 419.43 мг | 2300 мг | 18.2% | 12.9% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3136 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.859 мкг | 10 мкг | 38.6% | 27.3% | 259 г |
| Литий, Li | 16.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2389 г |
| Медь, Cu | 80.89 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.7% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 6.934 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7% | 1010 г |
| Никель, Ni | 4.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6283 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.5% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.6168 мг | 12 мг | 5.1% | 3.6% | 1946 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка со свениной составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».