| Камбала-ерш (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 18.3% | 752 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.1% | 3294 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.9 мкг | 900 мкг | 25.2% | 34.7% | 397 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 35.9% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 42.42 мг | 500 мг | 8.5% | 11.7% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.957 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.658 мкг | 3 мкг | 21.9% | 30.1% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 6.7% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 22.3% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 4.8% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1799 мг | 20 мг | 15.9% | 21.9% | 629 г |
| Ниацин | 1.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.42 мг | 2500 мг | 12.2% | 16.8% | 821 г |
| Кальций, Ca | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.2% | 2204 г |
| Кремний, Si | 3.9 мг | 30 мг | 13% | 17.9% | 769 г |
| Магний, Mg | 32.16 мг | 400 мг | 8% | 11% | 1244 г |
| Натрий, Na | 251.79 мг | 1300 мг | 19.4% | 26.7% | 516 г |
| Сера, S | 117.4 мг | 1000 мг | 11.7% | 16.1% | 852 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 24.2% | 570 г |
| Хлор, Cl | 439.18 мг | 2300 мг | 19.1% | 26.3% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 7.2% | 1909 г |
| Йод, I | 15.49 мкг | 150 мкг | 10.3% | 14.2% | 968 г |
| Кобальт, Co | 14.887 мкг | 10 мкг | 148.9% | 204.8% | 67 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 10% | 1366 г |
| Медь, Cu | 127.62 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 17.6% | 784 г |
| Молибден, Mo | 6.711 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.2% | 1043 г |
| Никель, Ni | 5.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.71 мкг | 55 мкг | 23.1% | 31.8% | 433 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 279.64 мкг | 4000 мкг | 7% | 9.6% | 1430 г |
| Хром, Cr | 33.41 мкг | 50 мкг | 66.8% | 91.9% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.6377 мг | 12 мг | 5.3% | 7.3% | 1882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в томатном соусе. составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».