| Курица 2 кат. (Варка) | 1100 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 19.9% | 256 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 76.75 мг | 500 мг | 15.4% | 7.9% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 7.9% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 9.8% | 522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 13.1% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 13.986 мкг | 50 мкг | 28% | 14.3% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.704 мг | 20 мг | 58.5% | 29.8% | 171 г |
| Ниацин | 6.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.51 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.5% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2664 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1588 г |
| Натрий, Na | 17.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Сера, S | 261.5 мг | 1000 мг | 26.2% | 13.4% | 382 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 12.8% | 400 г |
| Хлор, Cl | 17.73 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 5.1% | 1007 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 13.389 мкг | 10 мкг | 133.9% | 68.3% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 101.05 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Молибден, Mo | 4.721 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.4% | 1483 г |
| Селен, Se | 21.136 мкг | 55 мкг | 38.4% | 19.6% | 260 г |
| Фтор, F | 206.19 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.7% | 1940 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.5% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 2.5803 мг | 12 мг | 21.5% | 11% | 465 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.137 г | ~ | |||
| Валин | 1.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.86 г | ~ | |||
| Лизин | 2.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.226 г | ~ | |||
| Треонин | 1.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 2.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.626 г | ~ | |||
| Пролин | 1.493 г | ~ | |||
| Серин | 1.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.849 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.128 г | min 16.8 г | 24.6% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица отварная составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».