| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Лук репчатый | 213 г |
| Морковь | 81 г |
| Перец сладкий зеленый | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 106 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Кабачок | 233 г |
| Лук зеленый (перо) | 41 г |
| Укроп | 12 г |
| Перловка Отварная [Увелка] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 15.2% | 916 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.2% | 4308 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 22.6% | 616 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 21.6% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 41.41 мг | 500 мг | 8.3% | 11.6% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 15.8% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 21.5% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.732 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.64 мг | 90 мг | 17.4% | 24.3% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 3.5% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 1.412 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.9% | 3541 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8.9% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.69 мг | 20 мг | 13.5% | 18.8% | 743 г |
| Ниацин | 3.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.53 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.6% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4163 г |
| Кремний, Si | 5.982 мг | 30 мг | 19.9% | 27.8% | 502 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 11.9% | 1181 г |
| Натрий, Na | 26.6 мг | 1300 мг | 2% | 2.8% | 4887 г |
| Сера, S | 83.14 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.6% | 1203 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 13.4% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 40.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 7.3% | 1938 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.3% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 4.509 мкг | 10 мкг | 45.1% | 62.9% | 222 г |
| Литий, Li | 2.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 7.7% | 1823 г |
| Медь, Cu | 67.71 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.5% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 5.428 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.9% | 1290 г |
| Никель, Ni | 1.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.168 мкг | 55 мкг | 14.9% | 20.8% | 673 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7919 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 23.3% | 599 г |
| Цинк, Zn | 0.6386 мг | 12 мг | 5.3% | 7.4% | 1879 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с овощами и перловкой составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».