Мой здоровый рацион

Рецепт мрепродукты в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мрепродукты в сливках

Кальмар (мясо) 100 г
Мидии 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мрепродукты в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.3% 844 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.5% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 6% 1721 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.7% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.496 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7278 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 6% 1738 г
Витамин Н, биотин 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3876 г
Витамин РР, НЭ 3.1985 мг 20 мг 16% 16.7% 625 г
Макроэлементы
Калий, K 232.13 мг 2500 мг 9.3% 9.7% 1077 г
Кальций, Ca 66.17 мг 1000 мг 6.6% 6.9% 1511 г
Магний, Mg 31.47 мг 400 мг 7.9% 8.2% 1271 г
Натрий, Na 460.38 мг 1300 мг 35.4% 36.9% 282 г
Сера, S 91.83 мг 1000 мг 9.2% 9.6% 1089 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 21.7% 480 г
Хлор, Cl 484.66 мг 2300 мг 21.1% 22% 475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 9.8% 1063 г
Йод, I 49.24 мкг 150 мкг 32.8% 34.2% 305 г
Кобальт, Co 14.733 мкг 10 мкг 147.3% 153.4% 68 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7168 г
Медь, Cu 238.71 мкг 1000 мкг 23.9% 24.9% 419 г
Молибден, Mo 5.802 мкг 70 мкг 8.3% 8.6% 1206 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35948 г
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61633 г
Цинк, Zn 0.3939 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мрепродукты в сливках составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».