| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.6% | 889 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 11.2% | 1238 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.3% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 18.91 мг | 500 мг | 3.8% | 5.2% | 2644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 7.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.969 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.5% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 9.7% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.869 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.1% | 2675 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 24.4% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4062 мг | 20 мг | 2% | 2.8% | 4924 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.75 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.5% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2286 г |
| Кремний, Si | 33.438 мг | 30 мг | 111.5% | 153.8% | 90 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 4.3% | 3231 г |
| Натрий, Na | 15.94 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8156 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7479 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 6.8% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 41.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 3.3% | 4119 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 16% | 865 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 4.3% | 3185 г |
| Медь, Cu | 37.94 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 5.2% | 2636 г |
| Молибден, Mo | 3.438 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.8% | 2036 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38095 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 15.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.6% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».