Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 253 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 10% жирности 150 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.8% 792 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.8% 949 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 9.7% 963 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 8.4% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2432 г
Витамин В4, холин 44.45 мг 500 мг 8.9% 8.3% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 12.3% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 17.6% 532 г
Витамин В9, фолаты 8.782 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4555 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 24.49 мг 90 мг 27.2% 25.4% 367 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 10.9% 858 г
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5441 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.3143 мг 20 мг 16.6% 15.5% 603 г
Ниацин 4.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.85 мг 2500 мг 10.1% 9.4% 993 г
Кальций, Ca 31.41 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3184 г
Кремний, Si 13.814 мг 30 мг 46% 43% 217 г
Магний, Mg 39.06 мг 400 мг 9.8% 9.2% 1024 г
Натрий, Na 216.11 мг 1300 мг 16.6% 15.5% 602 г
Сера, S 88.25 мг 1000 мг 8.8% 8.2% 1133 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 9.8% 956 г
Хлор, Cl 47.88 мг 2300 мг 2.1% 2% 4804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2025 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4335 г
Кобальт, Co 4.322 мкг 10 мкг 43.2% 40.4% 231 г
Литий, Li 17.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2146 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 7.1% 1321 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 9.2% 1020 г
Никель, Ni 1.77 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 6.154 мкг 55 мкг 11.2% 10.5% 894 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 51.54 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7761 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 19.7% 473 г
Цинк, Zn 0.7128 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1684 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.077 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 115 гр (122.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».