| Помидор (томат), грунтовый | 95 г |
| Огурец грунтовый | 155 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Перец сладкий красный | 145 г |
| Соевый соус mivimex 210 г | 40 г |
| Салат (латук) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 10% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 27.5% | 1818 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 65.5% | 766 г |
| альфа Каротин | 0.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 73% | 686 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 17.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 14% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 6.5% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 21.5% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 52.5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.066 мкг | 400 мкг | 7% | 35% | 1425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.4 мг | 90 мг | 81.6% | 408% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 11.5% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.5% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 91% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5515 мг | 20 мг | 2.8% | 14% | 3626 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.12 мг | 2500 мг | 7.5% | 37.5% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 16% | 3146 г |
| Кремний, Si | 20.025 мг | 30 мг | 66.8% | 334% | 150 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 16.5% | 3067 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 2% | 23636 г |
| Сера, S | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.5% | 10582 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 17% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 21.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.5% | 10619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 15% | 3358 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 7% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.056 мкг | 10 мкг | 20.6% | 103% | 486 г |
| Литий, Li | 26.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 41% | 1220 г |
| Медь, Cu | 79.88 мкг | 1000 мкг | 8% | 40% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 2.871 мкг | 70 мкг | 4.1% | 20.5% | 2438 г |
| Никель, Ni | 3.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 39370 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 38.5% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.2579 мг | 12 мг | 2.1% | 10.5% | 4653 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».