Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Кабачок 300 г
Перец сладкий зеленый 160 г
Яйцо индюшиное 310 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.8% 1118 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.2% 889 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 14.6% 678 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 7.1% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 11.8% 837 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 14.5% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 31.375 мкг 400 мкг 7.8% 7.7% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 22.4% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 31.73 мг 90 мг 35.3% 35.1% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6180 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.972 мг 20 мг 4.9% 4.9% 2058 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.98 мг 2500 мг 8% 7.9% 1250 г
Кальций, Ca 114.15 мг 1000 мг 11.4% 11.3% 876 г
Кремний, Si 9.72 мг 30 мг 32.4% 32.2% 309 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2782 г
Натрий, Na 110.79 мг 1300 мг 8.5% 8.4% 1173 г
Сера, S 64.94 мг 1000 мг 6.5% 6.5% 1540 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 13.4% 742 г
Хлор, Cl 107.47 мг 2300 мг 4.7% 4.7% 2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 9.1% 1086 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8287 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 16.2% 615 г
Литий, Li 3.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2081 г
Медь, Cu 67.16 мкг 1000 мкг 6.7% 6.7% 1489 г
Молибден, Mo 2.22 мкг 70 мкг 3.2% 3.2% 3153 г
Никель, Ni 1.89 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 11.996 мкг 55 мкг 21.8% 21.6% 458 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55249 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.9522 мг 12 мг 7.9% 7.8% 1260 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 1.305 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.776 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».