| Огурец парниковый | 50 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.3% | 11694 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 38.2% | 1818 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 28.5% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.4 мкг | 900 мкг | 29% | 201.4% | 344 г |
| бета Каротин | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 218.1% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 14.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 18.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 5.6% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 22.2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 16% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.375 мкг | 400 мкг | 2.1% | 14.6% | 4776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.94 мг | 90 мг | 23.3% | 161.8% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 9% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 7.6% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 97.2% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4375 мг | 20 мг | 2.2% | 15.3% | 4571 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 78.5% | 885 г |
| Кальций, Ca | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 22.2% | 3101 г |
| Кремний, Si | 19.656 мг | 30 мг | 65.5% | 454.9% | 153 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 36.1% | 1916 г |
| Натрий, Na | 69.63 мг | 1300 мг | 5.4% | 37.5% | 1867 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 8.3% | 8333 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 41.7% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 10.4% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 29.9% | 2341 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 14.6% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.769 мкг | 10 мкг | 27.7% | 192.4% | 361 г |
| Литий, Li | 11.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 40.3% | 1739 г |
| Медь, Cu | 63.44 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 43.8% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 4.188 мкг | 70 мкг | 6% | 41.7% | 1671 г |
| Никель, Ni | 8.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.9% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 21.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.4% | 40650 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 40.3% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.2188 мг | 12 мг | 1.8% | 12.5% | 5484 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 14.6% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 14,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».