| Капуста белокочанная | 67 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 16.7 г |
| Огурец парниковый | 102 г |
| Морковь | 20 г |
| Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12% | 1098 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 27.5% | 480 г |
| бета Каротин | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 30.1% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.546 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.38 мг | 90 мг | 24.9% | 32.9% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 35.8% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5227 мг | 20 мг | 2.6% | 3.4% | 3826 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.8% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3934 г |
| Кремний, Si | 43.782 мг | 30 мг | 145.9% | 192.7% | 69 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 5% | 2651 г |
| Натрий, Na | 9.28 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14009 г |
| Сера, S | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6623 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 4.8% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 29.12 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 3.6% | 3696 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 21% | 630 г |
| Литий, Li | 0.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1842 г |
| Медь, Cu | 50.03 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.6% | 1999 г |
| Молибден, Mo | 5.426 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.3% | 1290 г |
| Никель, Ni | 5.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45403 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.2556 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.62 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».