Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи по деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи по деревенски

Овощи по-Деревенски [Мираторг] 400 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи по деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.5% 2305 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2677 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.846 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21668 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 3.6% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 8.4% 1790 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2128 мг 20 мг 1.1% 1.7% 9398 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.98 мг 2500 мг 3% 4.5% 3334 г
Кальций, Ca 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19157 г
Кремний, Si 9.56 мг 30 мг 31.9% 48.1% 314 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 1.2% 12903 г
Натрий, Na 0.63 мг 1300 мг 206349 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.8% 21622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 1.1% 14754 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 5% 2994 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5510 г
Медь, Cu 14.85 мкг 1000 мкг 1.5% 2.3% 6734 г
Молибден, Mo 0.829 мкг 70 мкг 1.2% 1.8% 8444 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 85938 г
Фтор, F 1.4 мкг 4000 мкг 285714 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Цинк, Zn 0.0807 мг 12 мг 0.7% 1.1% 14870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 35.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи по деревенски составляет 66,3 кКал.

  • Порция = 182 гр (120.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».