Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Курица с цветной капустой 15.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка. Курица с цветной капустой 15.04.21

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1027 г
Цветная капуста (Тушение) 700 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сыр Ламбер 216 г
Чеснок (Тушение) 23 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка. Курица с цветной капустой 15.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.5% 543 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.3% 848 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 3.4% 2332 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.9% 1622 г
Витамин В4, холин 71.46 мг 500 мг 14.3% 11.2% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 15.2% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 13.6% 580 г
Витамин В9, фолаты 6.191 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6461 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.6% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2% 3827 г
Витамин Н, биотин 2.974 мкг 50 мкг 5.9% 4.6% 1681 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.7679 мг 20 мг 18.8% 14.8% 531 г
Ниацин 4.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.51 мг 2500 мг 8.4% 6.6% 1188 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Кремний, Si 5.802 мг 30 мг 19.3% 15.2% 517 г
Магний, Mg 42.98 мг 400 мг 10.7% 8.4% 931 г
Натрий, Na 369.79 мг 1300 мг 28.4% 22.3% 352 г
Сера, S 118.63 мг 1000 мг 11.9% 9.3% 843 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 11.4% 692 г
Хлор, Cl 557.66 мг 2300 мг 24.2% 19% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 5.4% 1443 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3198 г
Кобальт, Co 4.92 мкг 10 мкг 49.2% 38.6% 203 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3252 г
Медь, Cu 60.52 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1652 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 10.3% 761 г
Никель, Ni 2.472 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.172 мкг 55 мкг 18.5% 14.5% 541 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 60.96 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6562 г
Хром, Cr 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 17.9% 439 г
Цинк, Zn 0.7974 мг 12 мг 6.6% 5.2% 1505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.262 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка. Курица с цветной капустой 15.04.21 составляет 127,3 кКал.

  • Порция = 240 гр (305.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».