| Капуста белокочанная | 350 г |
| Огурец парниковый | 230 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Семена чиа, сушеные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.5% | 2074 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.6% | 1176 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 4.2% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 8.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.367 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.9% | 2784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.7 мг | 90 мг | 41.9% | 91.9% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 5.7% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 95% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7136 мг | 20 мг | 3.6% | 7.9% | 2803 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 22.1% | 986 г |
| Кальций, Ca | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 8.8% | 2475 г |
| Кремний, Si | 51.233 мг | 30 мг | 170.8% | 374.6% | 59 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 9.6% | 2282 г |
| Натрий, Na | 74.96 мг | 1300 мг | 5.8% | 12.7% | 1734 г |
| Сера, S | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.7% | 3883 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 10.1% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 130.65 мг | 2300 мг | 5.7% | 12.5% | 1760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 7.5% | 2903 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.158 мкг | 10 мкг | 21.6% | 47.4% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 16.7% | 1311 г |
| Медь, Cu | 67.62 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14.9% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 20% | 1094 г |
| Никель, Ni | 8.754 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.75 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.1% | 7333 г |
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63091 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 15.6% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.3492 мг | 12 мг | 2.9% | 6.4% | 3436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 48.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.149 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат Вечерняя капустка составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».