Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты

Куриный фарш, сырой 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка 2 г
Перец душистый 1 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.9% 490 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.8% 350 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.4% 753 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 6.6% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 9.8% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 10.7% 451 г
Витамин В9, фолаты 1.54 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25974 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 8.2% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.025 мг 15 мг 26.8% 13% 373 г
Витамин Н, биотин 1.577 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3171 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.9449 мг 20 мг 24.7% 12% 404 г
Макроэлементы
Калий, K 452.09 мг 2500 мг 18.1% 8.8% 553 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8881 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2101 г
Натрий, Na 189.13 мг 1300 мг 14.5% 7% 687 г
Сера, S 159.19 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 628 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 9.9% 487 г
Хлор, Cl 210.49 мг 2300 мг 9.2% 4.5% 1093 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1883 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9615 г
Кобальт, Co 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 4% 1203 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9217 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1569 г
Молибден, Mo 0.834 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8393 г
Селен, Se 10.968 мкг 55 мкг 19.9% 9.6% 501 г
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 93240 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 1.324 мг 12 мг 11% 5.3% 906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов