Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре с красной чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре с красной чечевицей

Вода 1600 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Чили, порошок 0 г
Чеснок, зелень (Варка без слива) 16 г
Брокколи, цветы, сырая 250 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с красной чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.2 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8771 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 10.9% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 6.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 26% 2000 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 21.4% 2421 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 60.4% 862 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 62.5% 832 г
бета Криптоксантин 2.807 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.019 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 8.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 8.3% 6207 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 5.7% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 14.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 13.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 10.134 мкг 400 мкг 2.5% 13% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 11.61 мг 90 мг 12.9% 67.2% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 3.1% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 111111 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 35.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.392 мг 20 мг 2% 10.4% 5102 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.18 мг 2500 мг 4% 20.8% 2471 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 9.4% 5688 г
Кремний, Si 5.029 мг 30 мг 16.8% 87.5% 597 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 14.1% 3749 г
Натрий, Na 11.3 мг 1300 мг 0.9% 4.7% 11504 г
Сера, S 13.57 мг 1000 мг 1.4% 7.3% 7369 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 19.8% 2649 г
Хлор, Cl 8.85 мг 2300 мг 0.4% 2.1% 25989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 20.8% 2490 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 1% 44118 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 39.1% 1326 г
Литий, Li 4.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 27.1% 1912 г
Медь, Cu 49.2 мкг 1000 мкг 4.9% 25.5% 2033 г
Молибден, Mo 5.679 мкг 70 мкг 8.1% 42.2% 1233 г
Никель, Ni 7.598 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 1.22 мкг 55 мкг 2.2% 11.5% 4508 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 13.62 мкг ~
Фтор, F 77 мкг 4000 мкг 1.9% 9.9% 5195 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 8.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 8.9% 5753 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.069 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с красной чечевицей составляет 19,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов