Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на воде

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.8% 1576 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5% 2765 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.063 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Н, биотин 1.383 мкг 50 мкг 2.8% 3.9% 3615 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8859 мг 20 мг 4.4% 6.1% 2258 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.29 мг 2500 мг 1.8% 2.5% 5645 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 2% 7391 г
Кремний, Si 15.799 мг 30 мг 52.7% 73.5% 190 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2147 г
Натрий, Na 330.75 мг 1300 мг 25.4% 35.4% 393 г
Сера, S 18.72 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5342 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 8.6% 1616 г
Хлор, Cl 511.82 мг 2300 мг 22.3% 31.1% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 35.62 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 4.6% 3041 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 26.1% 536 г
Литий, Li 1.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1987 мг 2 мг 9.9% 13.8% 1007 г
Медь, Cu 80.69 мкг 1000 мкг 8.1% 11.3% 1239 г
Молибден, Mo 6.502 мкг 70 мкг 9.3% 13% 1077 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11555 г
Стронций, Sr 25.35 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 111.7 мкг 4000 мкг 2.8% 3.9% 3581 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.3581 мг 12 мг 3% 4.2% 3351 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на воде составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».