| Морковь | 59 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Картофель | 327 г |
| Перловая крупа | 90 г |
| Огурец соленый | 130 г |
| Вода | 2000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 150 г |
| Масло сливочное Городень | 5 г |
| Кетчуп [3 Желания] | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.9% | 2714 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.9% | 5600 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 15% | 1431 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 15.8% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 3.9% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 6.4% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.669 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 10902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 10.3% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9102 мг | 20 мг | 4.6% | 9.9% | 2197 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.36 мг | 2500 мг | 5.5% | 11.8% | 1820 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7734 г |
| Кремний, Si | 9.053 мг | 30 мг | 30.2% | 64.7% | 331 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 5.8% | 3707 г |
| Натрий, Na | 79.8 мг | 1300 мг | 6.1% | 13.1% | 1629 г |
| Сера, S | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.6% | 3194 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 10.9% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 14.11 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 5.1% | 4157 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 26.1% | 820 г |
| Литий, Li | 12.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 8.1% | 2601 г |
| Медь, Cu | 48.09 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 10.3% | 2079 г |
| Молибден, Mo | 4.163 мкг | 70 мкг | 5.9% | 12.6% | 1681 г |
| Никель, Ni | 2.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.011 мкг | 55 мкг | 5.5% | 11.8% | 1827 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.67 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 5.8% | 3647 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.1% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 6% | 3514 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».