| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Пекмез рожкового дерева Pekmezi | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3% | 784 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 10.6% | 220 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 4.5% | 520 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 3.7% | 625 г |
| Вода | 16.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13450 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.3% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 4.8% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 50 мкг | 400 мкг | 12.5% | 2.9% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.35 мг | 20 мг | 16.8% | 3.9% | 597 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291 мг | 2500 мг | 11.6% | 2.7% | 859 г |
| Кальций, Ca | 480 мг | 1000 мг | 48% | 11.2% | 208 г |
| Магний, Mg | 181 мг | 400 мг | 45.3% | 10.6% | 221 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21667 г |
| Сера, S | 90.4 мг | 1000 мг | 9% | 2.1% | 1106 г |
| Фосфор, P | 329.5 мг | 800 мг | 41.2% | 9.6% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.6 мг | 18 мг | 53.3% | 12.5% | 188 г |
| Марганец, Mn | 1.27 мг | 2 мг | 63.5% | 14.8% | 157 г |
| Медь, Cu | 2107 мкг | 1000 мкг | 210.7% | 49.2% | 47 г |
| Селен, Se | 17.75 мкг | 55 мкг | 32.3% | 7.5% | 310 г |
| Цинк, Zn | 3.645 мг | 12 мг | 30.4% | 7.1% | 329 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.605 г | min 16.8 г | 57.2% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.5% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Тахин + кунжут составляет 428 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».