Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 2 Стакан 250 мл
Помидоры Жёлтые на Ветке [Реми] 100 г
Морковь (Пассерование) 1 Штука
Вода 50 г
Куриный Бульон [Gallina Blanca] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.8% 1407 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.6% 6222 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 10.1% 397 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.8% 833 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5873 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.5 мкг 900 мкг 25.1% 10% 399 г
бета Каротин 1.353 мг 5 мг 27.1% 10.8% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин В4, холин 57.14 мг 500 мг 11.4% 4.6% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.386 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 2.592 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1929 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5089 мг 20 мг 12.5% 5% 797 г
Ниацин 1.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.08 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2629 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10799 г
Кремний, Si 74.935 мг 30 мг 249.8% 99.8% 40 г
Магний, Mg 40.48 мг 400 мг 10.1% 4% 988 г
Натрий, Na 11.06 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11754 г
Сера, S 33.92 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2948 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 5.7% 699 г
Хлор, Cl 25.15 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 694.4 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 119.48 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2244 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 3.8% 1049 г
Литий, Li 4.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.9242 мг 2 мг 46.2% 18.5% 216 г
Медь, Cu 190.13 мкг 1000 мкг 19% 7.6% 526 г
Молибден, Mo 4.879 мкг 70 мкг 7% 2.8% 1435 г
Никель, Ni 2.636 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 10.077 мкг 55 мкг 18.3% 7.3% 546 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 14.41 мкг ~
Фтор, F 50.27 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7957 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 1.0731 мг 12 мг 8.9% 3.6% 1118 г
Цирконий, Zr 6.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 250,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».