| Молоко 3,2% [Козельское Молоко] | 233 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 83 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 21 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 25 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 443 г |
| Творог 9% жирности | 160 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 87 г |
| Сметана 15% жирности | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.3 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 6% | 519 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 4.7% | 650 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 4.7% | 651 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 7% | 439 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7975 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.6% | 1927 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 39.08 мг | 500 мг | 7.8% | 2.4% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.172 мкг | 400 мкг | 5% | 1.5% | 1983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.7% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 4.091 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.5% | 1222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4521 мг | 20 мг | 7.3% | 2.3% | 1377 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.3 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 2015 г |
| Кремний, Si | 1.098 мг | 30 мг | 3.7% | 1.1% | 2732 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3660 г |
| Натрий, Na | 35.6 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3652 г |
| Сера, S | 53.56 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.7% | 1867 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 3.2% | 963 г |
| Хлор, Cl | 49.77 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 1.2% | 2620 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Литий, Li | 0.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 1.9% | 1576 г |
| Медь, Cu | 59.2 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.8% | 1689 г |
| Молибден, Mo | 3.849 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.7% | 1819 г |
| Никель, Ni | 0.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.272 мкг | 55 мкг | 15% | 4.6% | 665 г |
| Стронций, Sr | 70.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11751 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 0.6% | 4691 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушки составляет 324,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».