| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Фарш дом | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.5% | 655 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.3% | 431 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.4% | 909 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.5% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 20.65 мг | 500 мг | 4.1% | 2% | 2421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 6.7% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.83 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 13.7% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.284 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.528 мг | 15 мг | 16.9% | 8.2% | 593 г |
| Витамин Н, биотин | 0.941 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2912 мг | 20 мг | 21.5% | 10.5% | 466 г |
| Ниацин | 1.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.23 мг | 2500 мг | 10% | 4.9% | 995 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7541 г |
| Кремний, Si | 14.177 мг | 30 мг | 47.3% | 23.1% | 212 г |
| Магний, Mg | 45.41 мг | 400 мг | 11.4% | 5.6% | 881 г |
| Натрий, Na | 28.34 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Сера, S | 127.18 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.2% | 786 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 9% | 540 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 5.7% | 854 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 14.8% | 329 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3049 мг | 2 мг | 15.2% | 7.4% | 656 г |
| Медь, Cu | 179.94 мкг | 1000 мкг | 18% | 8.8% | 556 г |
| Молибден, Mo | 9.383 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.5% | 746 г |
| Никель, Ni | 4.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.077 мкг | 55 мкг | 14.7% | 7.2% | 681 г |
| Титан, Ti | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6166 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.5% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.6692 мг | 12 мг | 13.9% | 6.8% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.562 г | min 16.8 г | 27.2% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».