Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Селедка под шубой" С Яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Селедка под шубой" С Яблоком

Сельдь атлантическая нежирная соленая 533 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 111 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 350 г
Морковь (Варка в кожуре) 337 г
Свекла (Варка в кожуре) 430 г
Майонезный соус Легкий ПЛАТИ/ЖИВИ 344 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Селедка под шубой" С Яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.6% 1520 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.6% 1191 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.5 мкг 900 мкг 36.3% 41.5% 276 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.928 мг 5 мг 38.6% 44.2% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Витамин В4, холин 19.98 мг 500 мг 4% 4.6% 2503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.434 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6217 г
Витамин В12, кобаламин 1.519 мкг 3 мкг 50.6% 57.9% 197 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 4.9% 2326 г
Витамин D, кальциферол 7.596 мкг 10 мкг 76% 87% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.4737 мг 20 мг 7.4% 8.5% 1357 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.17 мг 2500 мг 7.6% 8.7% 1308 г
Кальций, Ca 35.62 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2807 г
Кремний, Si 18.845 мг 30 мг 62.8% 71.9% 159 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 6.2% 1842 г
Натрий, Na 1230.44 мг 1300 мг 94.6% 108.2% 106 г
Сера, S 49.57 мг 1000 мг 5% 5.7% 2017 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 12.8% 896 г
Хлор, Cl 1839.98 мг 2300 мг 80% 91.5% 125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 131.1 мкг ~
Ванадий, V 27.29 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 6.6% 1714 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 9.5% 1200 г
Кобальт, Co 49.184 мкг 10 мкг 491.8% 562.7% 20 г
Литий, Li 12.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.3332 мг 2 мг 16.7% 19.1% 600 г
Медь, Cu 167.85 мкг 1000 мкг 16.8% 19.2% 596 г
Молибден, Mo 15.727 мкг 70 мкг 22.5% 25.7% 445 г
Никель, Ni 17.32 мкг ~
Рубидий, Rb 123.9 мкг ~
Селен, Se 9.467 мкг 55 мкг 17.2% 19.7% 581 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 110.43 мкг 4000 мкг 2.8% 3.2% 3622 г
Хром, Cr 18.86 мкг 50 мкг 37.7% 43.1% 265 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2748 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 63.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.1%

Энергетическая ценность Салат "Селедка под шубой" С Яблоком составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».