| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 280 г |
| Булгур, крупа | 225 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.2% | 5091 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 6.9% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 30 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 21.3% | 270 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.1 мкг | 900 мкг | 39.3% | 22.6% | 254 г |
| бета Каротин | 2.128 мг | 5 мг | 42.6% | 24.5% | 235 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.9% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 1.3% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.8 мкг | 400 мкг | 15.2% | 8.8% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2769 мг | 20 мг | 11.4% | 6.6% | 878 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.08 мг | 2500 мг | 21.6% | 12.4% | 462 г |
| Кальций, Ca | 53.03 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1886 г |
| Кремний, Si | 5.467 мг | 30 мг | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Магний, Mg | 97.79 мг | 400 мг | 24.4% | 14% | 409 г |
| Натрий, Na | 67.99 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1912 г |
| Сера, S | 122.54 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.1% | 816 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 15% | 385 г |
| Хлор, Cl | 15.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.27 мг | 18 мг | 12.6% | 7.3% | 793 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 6.9% | 839 г |
| Литий, Li | 1.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3437 мг | 2 мг | 67.2% | 38.7% | 149 г |
| Медь, Cu | 681.89 мкг | 1000 мкг | 68.2% | 39.3% | 147 г |
| Молибден, Mo | 3.735 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.1% | 1874 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.963 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1% | 5711 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26281 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.1766 мг | 12 мг | 9.8% | 5.6% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.829 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с соей составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».