Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Вода водопроводная, городская 800 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 200 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 200 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.9 ккал 1684 ккал 0.6% 6.1% 17010 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 11.1% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2% 56000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 4% 24333 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 55.6% 1818 г
Вода 96.8 г 2273 г 4.3% 43.4% 2348 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 82.8% 1226 г
альфа Каротин 293.385 мкг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 148.5% 681 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 13.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 13.1% 7500 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 17.2% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 15.2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 23.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 40.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 126.3% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 19.2% 5137 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 138.4% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.1678 мг 20 мг 0.8% 8.1% 11919 г
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.92 мг 2500 мг 2.5% 25.3% 4037 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 12.1% 8439 г
Магний, Mg 4.77 мг 400 мг 1.2% 12.1% 8386 г
Натрий, Na 10.77 мг 1300 мг 0.8% 8.1% 12071 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 8.1% 12771 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 17.2% 5926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 10.1% 9836 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 35.4% 2886 г
Медь, Cu 15.77 мкг 1000 мкг 1.6% 16.2% 6341 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 5.1% 21654 г
Фтор, F 53.56 мкг 4000 мкг 1.3% 13.1% 7468 г
Цинк, Zn 0.0785 мг 12 мг 0.7% 7.1% 15287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 9,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».