Мой здоровый рацион

Рецепт Смажене філе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смажене філе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Масло Оливковое Помас [SK] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смажене філе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 33.6 г 76 г 44.2% 28.3% 226 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.5% 2545 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1978 г
Витамин В4, холин 52.02 мг 500 мг 10.4% 6.7% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 1.941 мг 5 мг 38.8% 24.8% 258 г
Витамин В6, пиридоксин 0.852 мг 2 мг 42.6% 27.3% 235 г
Витамин В9, фолаты 5.008 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7987 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.4% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин РР, НЭ 9.9845 мг 20 мг 49.9% 31.9% 200 г
Ниацин 14.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.09 мг 2500 мг 14.1% 9% 710 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11891 г
Магний, Mg 103.68 мг 400 мг 25.9% 16.6% 386 г
Натрий, Na 70.48 мг 1300 мг 5.4% 3.5% 1844 г
Сера, S 319.94 мг 1000 мг 32% 20.5% 313 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 16.3% 393 г
Хлор, Cl 90.45 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 6.7% 956 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Кобальт, Co 12.102 мкг 10 мкг 121% 77.4% 83 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8511 г
Медь, Cu 112.4 мкг 1000 мкг 11.2% 7.2% 890 г
Молибден, Mo 12.921 мкг 70 мкг 18.5% 11.8% 542 г
Селен, Se 26.074 мкг 55 мкг 47.4% 30.3% 211 г
Фтор, F 152.7 мкг 4000 мкг 3.8% 2.4% 2620 г
Хром, Cr 29.37 мкг 50 мкг 58.7% 37.6% 170 г
Цинк, Zn 1.8269 мг 12 мг 15.2% 9.7% 657 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.813 г ~
Валин 2.009 г ~
Гистидин* 2.04 г ~
Изолейцин 1.747 г ~
Лейцин 3.06 г ~
Лизин 4.08 г ~
Метионин 0.696 г ~
Метионин + Цистеин 1.345 г ~
Треонин 1.716 г ~
Триптофан 0.587 г ~
Фенилаланин 1.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.009 г ~
Аспарагиновая кислота 2.998 г ~
Гидроксипролин 0.325 г ~
Глицин 1.422 г ~
Глутаминовая кислота 4.374 г ~
Пролин 1.561 г ~
Серин 1.561 г ~
Тирозин 1.391 г ~
Цистеин 0.665 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Смажене філе составляет 156,3 кКал.

  • Порция = 647 гр (1011.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».